Τα θερινά σχολεία είναι πρόγραμμα επαγγελματικής κυρίως ενημέρωσης και ενθάρρυνσης της επιχειρηματικότητας των μαθητών.

Ομάδες μαθητών συνοδεία εκπαιδευτικών το διάστημα 01/07 - 30/07, σε 2 δεκαπενθήμερα, διαμένουν σε μαθητικές εστίες. Το πρωί πραγματοποιούνται μαθήματα επιχειρηματικότητας, πρώτων βοηθειών, πληροφορικής κλπ, ενώ τις υπόλοιπες ώρες οι μαθητές συμμετέχουν σε τοπικές εκδηλώσεις, φεστιβάλ και άλλα. Όλα τα έξοδα των μαθητών είναι πληρωμένα.

Πρώτη χρονιά εφαρμογής του προγράμματος (2005-2006):

Συμμετείχαν 6 μαθητές και μαθήτριες του ΤΕΕ Ιεράπετρας, οι οποίοι ενώθηκαν με την ομάδα του Ηρακλείου και πραγματοποίησαν χωρίς ιδιαίτερα προβλήματα το πρόγραμμα, που υλοποιήθηκε, την περίοδο από 16/7/2006 έως 29/7/2006, στο Καρπενήσι.

Δεύτερη χρονιά εφαρμογής του προγράμματος (2006-2007):

Υπήρχε χρόνος για τον προγραμματισμό του κατά την διάρκεια όλης της σχολικής χρονιάς. Έτσι η οργάνωση του προγράμματος έγινε πολύ καλύτερα, οι μαθητές είχαν χρόνο να το συζητήσουν με τους γονείς τους, οι γονείς να ενημερωθούν ακόμη πιο αναλυτικά και τελικά να συγκροτηθεί μια πλήρης ομάδα 15 μαθητών και μαθητριών (9 από το ΤΕΕ Ιεράπετρας και 6 από το ΤΕΕ Σητείας).

Επικεφαλής ήταν ο εκπαιδευτικός Χαρίδημος Βουμβουλάκης από το ΤΕΕ της Ιεράπετρας. Το πρόγραμμα υλοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις της μαθητικής εστίας του ΕΙΝ στα Καλάβρυτα, από 15/07/2007 έως 28/07/2007.